photo Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes

Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes

Emploi Alimentation - Supérette

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la direction, vous êtes garant(e) de la qualité, de l'attractivité et de la performance commerciale du rayon Fruits & Légumes. Vous assurez l'approvisionnement, la théâtralisation des produits et la gestion de votre équipe. Vos missions principales : - Gérer le rayon Fruits & Légumes et assurer sa présentation attractive et innovante. - Superviser l'approvisionnement et le stockage, en veillant à la rotation et à la fraîcheur des produits selon la saisonnalité. - Garantir l'hygiène, la sécurité et la qualité des produits et du rayon. - Définir et suivre les objectifs de chiffre d'affaires, marge, casse et stocks. - Manager, motiver et former l'équipe de mise en rayon, organiser les planning et suivre la performance. - Participer à l'animation commerciale et aux actions promotionnelles du rayon. - Contrôler les livraisons et gérer les relations fournisseurs. Profil recherché - Formation commerciale de type Bac+2/Bac+3 ou équivalent - Expérience minimum de 5 ans dans le secteur Fruits & Légumes, idéalement en tant que Responsable de rayon ou Adjoint Manager. - Solides compétences en gestion de marge, suivi de stock, rotation produits et chiffre d'affaires. -[...]

photo Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi

Saint-Denis-lès-Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée : * L'accueil client, le conseil et la fidélisation, * La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, * La tenue du rayon et le réapprovisionnement, * Le respect des normes d'hygiène et de la charte de retrait des produits. Votre profil : Votre envie de rejoindre notre univers fruits et légumes/marée et votre personnalité nous intéressent. Vous aimez : * Le contact client, * Les bons produits, * Le travail en équipe. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Postulez et rejoignez une entreprise offrant de belles perspectives d'évolution ! Nous vous proposons : * Une prime individuelle pouvant atteindre 100 € bruts/mois, * Chaque heure supplémentaire rémunérée, * Les dimanches majorés (pour les magasins concernés), * Un bon d'achat de 30 €/mois à valoir dans nos magasins, * Une formation par notre École des Métiers du Frais pour faire de vous un véritable spécialiste.

photo Agriculteur / Agricultrice en maraîchage

Agriculteur / Agricultrice en maraîchage

Emploi Administrations - Institutions

Tannerre-en-Puisaye, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La Ville de Villejuif recrute un Agent agricole en maraîchage (H/F) pour rejoindre l'équipe de la Ferme des Frémis, située à Tannerre-en-Puisaye (Yonne), un site agricole innovant de 3 hectares conduit en agriculture biologique. Projet municipal unique, la ferme associe production maraîchère bio, sensibilisation à l'environnement et lien social. Elle alimente les crèches de la Ville, propose des paniers solidaires aux familles et accueille régulièrement le public. Vos missions : Au sein de la Direction de la Transition Écologique, sous l'autorité de la Cheffe d'exploitation, vous participerez activement aux activités agricoles et pédagogiques de la ferme : - Conduite et entretien des tracteurs et outils agricoles. - Préparation et entretien des parcelles (sols, semis, plantations, désherbage, irrigation, fertilisation). - Suivi des cultures (croissance, état sanitaire, traitements et protections). - Récolte des fruits et légumes et participation à la préparation des commandes. - Animation ponctuelle d'ateliers pédagogiques et accueil de visiteurs. - Entretien des infrastructures et matériel, avec possibilité de livraisons à Villejuif. Profil recherché * Connaissances[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (pizzas, crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Prépare la pâte, prépare des sauces fraîches, hache des garnitures telles que des viandes et des légumes et cuire les pizzas. Effectue la prise des commandes (accueil physique ou téléphonique), procéde au service et à l'encaissement en restaurant. Réalise la livraison des repas chez le client

photo Livreur-vendeur / Livreuse-vendeuse

Livreur-vendeur / Livreuse-vendeuse

Emploi

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un Livreur-vendeur (H/F) : Vos missions :- Respecter règles hygiène agro ( découpe fromage) + charcuteries pré-emballées- Renseignement client - Divers travaux de manutention (port de charges)- Chargement et déchargement de Camions- Livraison de commandes- Transfert de produits entre l'entrepôt et le magasin.Connaissance en fruits et légumes est un plusSemaine de 4 jours jeudi au dimanche : 7h-13h00/15hh00 jeudi-samedi et le Dimanche 6h-14h.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour une entreprise située à Chemilly-sur-Yonne (89), un profil de CUISINIER-TRAITEUR H/F fort d'une expérience dans ce domaine voire dans un domaine de la restauration. L'entreprise est reconnue pour ses qualités de traiteur hors pair dans l'Yonne (89) et départements limitrophes. Vos missions seront les suivantes : - fabriquer des plats et repas cuisinés (hors d'oeuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viandes, de poissons ou de légumes, pâtisseries), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. - Contribuer à la mise en valeur des produits finis - Réceptionner, contrôler et stocker des matières et marchandises - Préparer et organiser son activité - Fabriquer des plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionner, présenter et mettre en valeur des produits traiteurs - Entretenir et nettoyer des locaux, du matériel et du poste de travail Poste à pourvoir : Dès que possible. Rémunération : Selon profil. Avantages : CSE, CET, Prime participation aux bénéfices. Base hebdomadaire : 35h00. Envie de relever un nouveau défi[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions: Plonge du restaurant, de la cuisine et du caveau Entretien du matériel Entretien de l'ensemble des locaux de l'établissement Aide en cuisine (épluchage des légumes, réalisation de mise en place simple.) Contrôle des stocks et approvisionnements Respect des procédures, normes d'hygiène et de sécurité 1 Poste à pourvoir février 2026

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Villevallier, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison Familiale Rurale de VILLEVALLIER est un établissement scolaire associatif qui forme des jeunes et des adultes en alternance, dans un cadre familial et éducatif. La restauration fait partie intégrante du projet éducatif de la MFR et participe au bien-être des élèves accueillis en internat et en demi-pension. Sous la responsabilité de la cuisinière, l'aide cuisinier h/f participe au bon fonctionnement du service de restauration scolaire de la MFR. Vos principales missions : - Participer à la préparation des plats simples selon les consignes du cuisinier (épluchage, découpe, assemblage, dressage). - Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (fruits, légumes, entrées, desserts). - Aider à la réception, au contrôle et au rangement des denrées alimentaires en réserve et en chambres froides. - Assurer le nettoyage, le débarrassage et le rangement du poste de travail, du matériel et des locaux dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Contribuer à la bonne ambiance du service en lien avec l'équipe éducative et les jeunes accueillis à la MFR. Profil recherché : Première expérience en cuisine collective ou restauration scolaire appréciée.[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Plongeur, vos missions principales sont : - Nettoyer et entretenir la vaisselle, des ustensiles, du matériel, des équipements et des locaux en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et à la charte qualité de l'établissement, - Recevoir et ranger des aliments ou du matériel. Vous pourrez aussi être amené-e à aider l'équipe en cuisine, pour le restaurant gastronomique et bistrot, midi et soir, notamment dans la découpe des fruits & légumes. vous travaillerez les vendredis, samedis et dimanches Profil - Vous avez une première expérience réussie dans la restauration, - Vous êtes en capacité de gérer une forte cadence en plonge, - Vous savez vous adapter à chaque situation et êtes réactif-ve face aux exigences du Chef et des cuisiniers, - Vous êtes polyvalent-e, rigoureux-se et organisé-e, - Vous appréciez le travail d'équipe,

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Atelier "Le jardin potager - notions de base"

Plante - Fleur, Atelier

Sens 89100

Le 19/02/2022

Dans le cadre de son programme d'animations, la Société Horticole de Sens propose un atelier sur les notions de base du jardin potager, au Parc du Moulin à Tan. Introduction à la conduite d'un jardin potager d'amateur, sous la conduite de Joseph Durecu, maraîcher à Sens, qui évoquera les notions de légumes fruits, feuilles, racines, etc, l'organisation de la parcelle, le calendrier d'une saison de culture.