photo INITIATION A L'OENOLOGIE

INITIATION A L'OENOLOGIE

Vie locale

Coulanges-sur-Yonne 89480

Le 03/08/2025

Avec Stéphane Charlot, propriétaire de l'ENTREPOT DU VIN, et surtout, fin gourmet, épicurien et grand amateur de vins, de initiez-vous à l'œnologie lors d'un déjeuner. Au menu, vous seront servis gougères, escargots de Bourgogne, gravelax de saumon et crème fouettée aux agrumes, terrine du chef, tourte à la viande et aux légumes du soleil, joue de porc sauce whisky. Seules 30 places sont disponibles!!!! Réservation obligatoire sur place avant le 31 juillet. Paiement demandé à la réservation

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INITIATION A L'OENOLOGIE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Coulanges-sur-Yonne 89480

Le 03/08/2025

Avec Stéphane Charlot, propriétaire de l'ENTREPOT DU VIN, et surtout, fin gourmet, épicurien et grand amateur de vins, de initiez-vous à l'œnologie lors d'un déjeuner. Au menu, vous seront servis gougères, escargots de Bourgogne, gravelax de saumon et crème fouettée aux agrumes, terrine du chef, tourte à la viande et aux légumes du soleil, joue de porc sauce whisky. Seules 30 places sont disponibles!!!! Réservation obligatoire sur place avant le 31 juillet. Paiement demandé à la réservation

photo Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Perceneige, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Durant cette mission, vous serez amené à effectuer les tâches suivantes : - Réaliser des opérations de mise en culture : planter, récolter, désherber, semer ; lavage des légumes ; rangement et entretien du matériel utilisé - Mettre en place des bâches en plastique et géotextiles afin de planter les légumes ; des voiles afin de protéger les légumes des nuisibles. - Démonter et nettoyer l'intérieur des serres après la fin de culture. Activités de maraichage sous serres et de plein champ en mode agriculture biologique. Travail du lundi au vendredi ( 09h00 /17h00). Espace repas mis à disposition(table, micro ondes, toilettes).Pas d'hébergement possible.

photo Ouvrier / Ouvrière en production maraîchère biologique

Ouvrier / Ouvrière en production maraîchère biologique

Emploi Agriculture - Sylviculture

Flogny-la-Chapelle, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un salarié H/F en maraîchage, prise de poste au 1 septembre 2025 (possible à partir du 18 août), qui travaillera avec nous pour accomplir les différentes tâches relatives au maraîchage biologique. Activités principales (variables selon la saison) . réalisation des semis et plants . repiquage, plantation . désherbage manuel, entretien et taille des cultures . gestion des ravageurs, de l'irrigation . récolte pour la vente et le stockage . préparation des légumes à la vente, des commandes . vente sur le marché, livraison des clients professionnels... . arrachage des cultures, nettoyage des outils, du lieu de préparation... Nous recherchons une personne (homme ou femme) motivée, qui a déjà été confrontée au métier de maraîcher sur la durée, aux conditions météorologiques, tâches physiques, rythme de travail... Capacité à suivre les consignes, réactivité et autonomie, dans l'échange, avec le souci du travail bien fait. CDD de 6 mois Rémunération horaire : 12€/heure brut + heures supplémentaires + avantage en nature (légumes) Heures supplémentaires en pleine saison Travail le samedi jusqu'à 13h à Tonnerre un samedi sur trois Horaires d'été (6h/14h)[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions : 1-Aide en Cuisine - Participer à la mise en place des postes de travail - Eplucher les légumes et prépare les garnitures - Exécuter les consignes et tâches données par la brigade - Participer à la mise en place des productions culinaires - Apporter son aide à la brigade - Respecter les fiches techniques et mises en place - Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) - Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux - Utiliser les Equipements de Protection Individuelle (EPI) prévus 2-Nettoyage, Rangement & Stockage - Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments - Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables - Vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits - Assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de son plan de travail, du matériel et de la cuisine en général Une expérience préalable dans ce domaine est un atout mais nous sommes également ouverts aux candidats débutants motivés. La capacité à travailler sous pression et à suivre[...]

photo Démocratie mon amour

Démocratie mon amour

Spectacle

Sens 89100

Le 07/11/2025

À partir de 13 ans A et L, duo autoritaire à l’humour incisif, nous racontent l’histoire de la démocratie, avec un petit h. Les petites histoires de la démocratie, de la Grèce antique à nos jours. À travers plusieurs tableaux décalés autour du vote, du tirage au sort ou de l’indice de démocratie, la pièce nous initie aux divers concepts qui composent la démocratie telle que l’on entend aujourd’hui. Au début du spectacle, on vote. Pendant le spectacle aussi. Pour choisir ses légumes préférés, pour choisir la suite du spectacle, parfois. Démocratie, mon amour, c’est un spectacle participatif, parfois démocratique (pas toujours), où les deux protagonistes jouent à nous raconter la démocratie et leurs démocraties Toute la pièce oscille entre les plus grand sérieux et l’absurdité du monde. Soutien à l’écriture : Martin Sauvageot Avec : Leïla Déaux et Antoine Linguinou Regard extérieur : Louise Genin Scénographie : Anne Lacroix Conseil Mentalisme : Claire Chastel Création lumière & régie : Ruddy Fritsch Production et diffusion : Magali Piatti

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Démocratie mon amour

Spectacle, Conférence - Débat

Sens 89100

Le 07/11/2025

À partir de 13 ans A et L, duo autoritaire à l’humour incisif, nous racontent l’histoire de la démocratie, avec un petit h. Les petites histoires de la démocratie, de la Grèce antique à nos jours. À travers plusieurs tableaux décalés autour du vote, du tirage au sort ou de l’indice de démocratie, la pièce nous initie aux divers concepts qui composent la démocratie telle que l’on entend aujourd’hui. Au début du spectacle, on vote. Pendant le spectacle aussi. Pour choisir ses légumes préférés, pour choisir la suite du spectacle, parfois. Démocratie, mon amour, c’est un spectacle participatif, parfois démocratique (pas toujours), où les deux protagonistes jouent à nous raconter la démocratie et leurs démocraties Toute la pièce oscille entre les plus grand sérieux et l’absurdité du monde. Soutien à l’écriture : Martin Sauvageot Avec : Leïla Déaux et Antoine Linguinou Regard extérieur : Louise Genin Scénographie : Anne Lacroix Conseil Mentalisme : Claire Chastel Création lumière & régie : Ruddy Fritsch Production et diffusion : Magali Piatti

photo Manon Gignoux - Peintures, dessins, terre, sculptures textiles

Manon Gignoux - Peintures, dessins, terre, sculptures textiles

Exposition, Peinture

Treigny 89520

Du 21/06/2025 au 02/11/2025

L'exposition d'été met en lumière les œuvres de Manon Gignoux. Son travail s’inscrit dans une démarche à la fois en dessin-peinture, en céramique et en volumes textiles. L’exposition sera complétée par des projections qui retraceront le processus de création, à la manière d’un portrait intimiste révélant l’œuvre en train de se faire. La pratique du dessin de Manon Gignoux s’inscrit dans une recherche de formes dès ses premières créations, quand le volume de ses sculptures vêtements abritait la trace d’une présence confondue avec l’absence. Ce désir de dessin s’épanouit désormais en intégrant les marques distinctives de son œuvre : le vêtement, le corps, la danse, le mouvement. Les filiations avec ses œuvres passent par le geste plastique et aussi bien par une sorte de performance inframince. Le dessin assure ainsi la continuité des motifs mais sur un autre versant il opère une bifurcation qui annonce un geste d’artiste inédit, une implication corporelle dans l’œuvre. Le dessin-peinture partira d’une série initiée en 2020, intitulée Corps, ombres, légumes et s’articulera autour de trois séries : les Dessins Gestes, les Corps Végétaux, enfin les Dessins Fleurs[...]

photo Atelier

Atelier "Le jardin potager - notions de base"

Plante - Fleur, Atelier

Sens 89100

Le 19/02/2022

Dans le cadre de son programme d'animations, la Société Horticole de Sens propose un atelier sur les notions de base du jardin potager, au Parc du Moulin à Tan. Introduction à la conduite d'un jardin potager d'amateur, sous la conduite de Joseph Durecu, maraîcher à Sens, qui évoquera les notions de légumes fruits, feuilles, racines, etc, l'organisation de la parcelle, le calendrier d'une saison de culture.

Ressources supplémentaires